意大利-巴西融合： Jose Carlos

这是一种休闲、充满活力的西班牙小吃，带有巴西-意大利风味，从烤章鱼和chimichurri到奶油玉米粥，还有充满松露蘑菇的柯西尼亚奶油玉米粥。

巴西灵魂美食与意大利优雅相结合，包括moqueca de peixe配藏红花烩饭、手工布拉塔和pão de queijo。

这场精致的用餐体验的灵感来自米其林星级厨房的训练，包括带柑橘空气的虾鲤鱼、木薯质地的伊比利亚猪肚和甜点。